Идея бизнеса: как открыть барбершоп. Что такое барбершоп для мужчин. Скидочные, дисконтные карты и карты лояльности
Парикмахерские для мужчин, также известные как «барбершопы» набирают стремительную популярность среди потребителей. Однако конкуренция в этом, относительно новом направлении бизнеса стремительно растет, а значит, каждому владельцу необходимо знать, как рекламировать барбершоп. Для того чтобы разработать грамотную маркетинговую стратегию, необходимо сосредоточиться на эффективных методах продвижения и исключить бесполезные способы. Ниже описаны как правильные, так и заведомо проигрышные рекламные ходы - это поможет каждому предпринимателю выстоять в конкурентной борьбе и сделать свой салон рентабельным.
Оформление точки
Фасад
У всех без исключения барбершопов есть вполне конкретная общая концепция. Они позиционируются, прежде всего, как стильные и сугубо мужские места, где каждый представитель сильного пола может расслабиться и отдохнуть, выпить отнюдь не кофе и получить красивую стрижку от мастера. Данная концепция должна быть отражена и в наружном оформлении барбершопа. Не используйте никаких ярких, кричащих, «девчачьих» цветов, сделайте фасад максимально стильным - услуги, оказываемые в барбершопах, стоят немало, ведь тут платят не только за стрижку, но и за атмосферу. Каждый прохожий, лишь бросив взгляд на фасад, должен понять, какова специализация и концепция данного салона.
Вывеска
Витрина
Штендеры
Обязательно закажите штендер для своего барбершопа. Он будет исполнять роль указателя и информационного стенда. На штендере могут быть указаны основные услуги, оказываемые в салоне, или же изображен логотип барбершопа и указан график работы - оба варианта неплохи. Впрочем, следует все же отметить, что первый вариант имеет существенный недостаток - штендеры с ассортиментом услуг сложно читаются, и совсем не факт, что прохожий задержится изучить прайс.
Интернет-реклама
Сайт
Помните, для продвижения барбершопа сайт обязателен. Основу вашей аудитории составляют стильные и прогрессивные молодые люди, которые очень активны в сети. Именно поэтому стоит вложиться в собственную интернет страницу. Наймите команду специалистов, которые разработают грамотный интерфейс, понятное меню, заполнят сайт актуальной информацией, добавят фото работ и профили ваших мастеров. Давайте контекстную рекламу сайта - это позволит привлечь мужчин, заинтересованных в этой услуге конкретно в вашем городе.
Если вы решили создать сайт собственными силами, обязательно прочтите наши статьи:
Здесь мы выложили наш опыт и мнения по использованию различных инструментов, которые просто необходимы вам будут в работе. Это позволит вам сократить время на подбор нужных ресурсов для его создания и максимально быстро получить прибыль от сайта.
Реклама в поисковиках
Продвигайте сайт в наиболее популярных поисковых системах, Яндексе и Google, тем более что плата за подобную услугу вполне разумна.
Группы в соцсетях
Наличие групп в наиболее популярных социальных сетях - в Твиттере, Инстаграме, Вконтакте и Фейсбуке является едва ли не самым важным условием успеха любого барбершопа. Большинство клиентов подобных салонов являются активными пользователями социальных сетей. Публикуйте на своих страницах информацию об акциях, скидках, качественные фото причесок, сделанных вашими мастерами. Предложите вашим подписчикам скидки и приятные бонусы за репосты и ретвиты ваших публикаций - это значительно расширит вашу клиентскую базу и повысит узнаваемость барбершопа.
Объявления на сайтах объявлений
Публикуйте объявления на бесплатных сайтах своего города. Разумеется, на таких сайтах не ищут барбера, однако человек, искавший что-то другое, вполне может наткнуться на вашу запись и заинтересоваться предложением. Также стоит создать несколько аккаунтов и публиковать скрытую рекламу на форумах города. Разумеется, такие посты могут удаляться модератором, однако, вероятнее всего, ваша запись «провисит» на этом ресурсе немало времени, а значит, это выгодный и бесплатный способ продвижения.
Печатная реклама
Листовки
Закажите партию листовок и распространите их по почтовым ящикам. Также можно нанять промоутеров для раздачи листовок в наиболее оживленных местах города. Помните, стиль листовок должен обязательно соответствовать стилю заведения. Как правило, они также оформляются в спокойных, классических тонах. Подобные акции стоит проводить ежемесячно, разумеется, меняя изображения и информацию о предложениях, чтобы они не приелись вашим потенциальным клиентам.
Визитки
Визитки - обязательный атрибут любого барбершопа. В некотором смысле это не парикмахерские, а мужские клубы, а визитки и особые карты являются материальным подтверждением этого членства. Более того, у ваших клиентов всегда будет под рукой источник всей необходимой информации - номера телефона, адреса сайта, фактического адреса и графика работы.
Прочее
Скидочные, дисконтные карты и карты лояльности
Выдавайте своим клиентам особые дисконтные карты. Постарайтесь подчеркнуть факт членства в закрытом и даже элитарном мужском клубе. Дизайн должен быть стильным и изысканным и соответствовать концепции салона.
Проведение ценовых акций
Проводите особые акции для своих клиентов. Давайте скидки отцам, которые приводят сыновей, скидку мужчинам, которые заказывают стрижку волос и стрижку бороды. Старайтесь завлечь их этими выгодными предложениями, оповещая о них по всем доступным каналам связи - через интернет, листовки, баннеры и т.д.
Публикация информации в электронном справочнике
Добавьте все данные о вас в такие справочники, как 2Гис. Такая услуга является бесплатной, но весьма эффективной. Однако помните, не стоит заказывать там платную рекламу, как правило, она бесполезна.
Особое обслуживание
Помните, барбершопы имеют такую огромную популярность именно за счет концепции. В этих салонах не наливают кофе или чай, там наливают пиво и виски, нередко за счет заведения. Предлагайте клиентам приятные мелочи, напитки, журналы, транслируйте мужские фильмы и передачи - все это значительно повысит лояльность клиентов.
Реклама, которая не подходит для барбершопов
- Реклама на телевидении и радио. СМИ охватывают слишком большую аудиторию, тогда как мужские салоны ориентированы на совершенно конкретную социальную группу стильных и привыкших ухаживать за собой мужчин. Именно поэтому огромные материальные вложения в подобную рекламу попросту не оправдают себя.
- Рекламные щиты . Чтобы билборды были эффективными, их количество должно составлять не менее 10-20 штук, в зависимости от площади города. Аренда одного щита стоит от 10 до 20 тысяч рублей. Ни один салон (за исключением крупных сетей) не выдержит подобной нагрузки. Да и крупные сети предпочитают не использовать этот слишком дорогостоящий способ рекламы.
- Реклама на транспорте . Несмотря на то, что немало предприятий, салонов, заведений активно размещают подобную рекламу, она нередко показывает себя как малоэффективная. Именно поэтому от нее тоже стоит отказаться. Эти деньги лучше потратить на интернет продвижение салона.
Еще пару лет назад местом, где можно подстричься, считалась обычная парикмахерская. Но время идет, и на месте привычных салонов стали появляться заведения с непонятным названием – барбершопы. Если вы до сих пор не знаете, как называется парикмахерская для бороды, что такое барбершоп, продолжаете кропотливо брить бороду и бежите к соседскому парикмахеру за двухсотрублевой стрижкой?
Барбершоп – что это такое
Слово барбершоп происходит от слова barba – борода. Это значит, что в барбершопе сделают модную стрижку и о бороде не забудут. Барбершоп это мужская территория. Здесь есть все, что ценят настоящие мужчины – качественный сервис, сильные мастера – барберы, стиль, особая атмосфера. Приятный бонус от барбершопа – полное отсутствие женщин. Сильному полу нужен отдых от женских разговоров, поэтому вы сможете расслабиться, выпить, познакомиться, а может просто помолчать и получать удовольствие.
Основные посетители и клиентура
Чтобы посетить barbershop, не обязательно проходить специальные курсы или быть сыном депутата. Нужно быть мужчиной, который любит выглядеть опрятно и стильно. Главная цель барбершопов – придать клиенту собственный стиль. Основная клиентура – это молодые люди от 25 лет, которые следят за модой и хотят создать собственный «лук». Мужчины 40-50 лет тоже не боятся заглянуть к барберу – ведь не всегда доверишь прическу женщине из парикмахерской напротив. А тут еще и усы побреют как следует.
История возникновения
Мужчины всегда отличались особым нравом. В 18 веке не каждый хотел стричься в одном зале с женщинами. Поэтому в Америке стали появляться мужские цирюльни, где могли стричься исключительно мужчины. Здесь мужчина мог подстричься и уложить волосы, привести в порядок бороду и усы, выпить крепкий напиток в баре, обсудить новости с товарищами или просто отдохнуть.
В 19 веке цирюльни появлялись в крупных городах и мелких населенных пунктах. Это направление стало настолько популярным, что создавались специальные школы для барберов, а позже десятки ученых трудились над созданием средств по уходу за волосами, бородой. Хорошо практиковалось бритье опасными бритвами, которому учились не один год. Такое бритье сильно ценилось – цирюльнику доверяли, как лечащему врачу.
Мужской barbershop – современная парикмахерская или клуб по интересам
Что же такое барбершоп – современная цирюльня или мужской клуб? Для работников таких заведений и постоянных клиентов парикмахерская барбершоп – не просто цирюльня. Это образ жизни. Любой посетитель найдет здесь свой круг общения, отвлечется от повседневных дел, получит крутую стрижку от настоящих профессионалов. Ожидая мастера, вас угостят любимым напитком – от воды до виски. В качестве развлечений предлагают видеоигры, бильярд или комиксы.
Вам будет интересно осмотреть помещение – владельцы барбершопов не скупятся на оформлении интерьера. Все выполнено брутально, винтажно, с ноткой ретро-стиля. Кирпичные стены, мебель светлых оттенков, сделанная под старину с сочетанием современных деталей. Внутри вы заметите полки с широким ассортиментом стильных солнечных очков или недешевых средств по уходу за бородой.
Традиции и особенности
Возрождение барбершопов началось в Англии в 20 веке. Ценители традиций постарались сохранить и показать английскую культуру мужских барбершопов во всей красе. В Россию такое направление пришло относительно недавно, а сегодня уже по всей стране открыты тысячи сетей барбершопов. Как и раньше, здесь работают профессиональные парикмахеры, любящие свое дело.
Причины популярности
Любой barbershop позиционирует себя, как заведение, предлагающее качественные услуги. По этой причине он стал выбором большинства мужчин. Простому парикмахеру сложно устроиться на такую работу – сюда берут только профессионалов своего дела, которые шустро управляются с лезвием, знают нюансы по уходу за бородой и обладают непревзойденным чувством стиля. Помимо этого, барберы постоянно совершенствуются, посещая мастер-классы. Здесь каждый мужчина почувствует себя в надежных руках.
Кто такой барбер
Barbershop – это место, в котором работают грамотные специалисты – барберы. Рядового барбера вы узнаете сразу – модно-выбритая прическа, длинная ухоженная борода, брутальный наряд, татуированные руки. Что касается профессиональных качеств, то хороший барбер – это человек, который следит за трендами. Здесь недостаточно уметь делать классическую стрижку. Барбер должен уметь стричь бороды, работать с острой бритвой, придавать имиджу уникальность. Доверив волосы и бороду такому мастеру, вы точно не разочаруетесь в результате.
Услуги барбершопов
Основной упор в барбершопах сделан на оформление растительности на лице. Поэтому в перечень услуг брадобрея входят:
- Классическая стрижка. Из барбершопа можно выйти совершенно другим человеком, но мужчины все еще боятся рисковать, выбирая классическую стрижку.
- Детская стрижка. Мальчики – будущие мужчины, которым нужно прививать чувство стиля с детства. Поэтому отвести ребенка в барбершоп – отличная идея.
- Стрижка машинкой. Учитывая форму головы и лица, а также характер, барбер предложит стрижку специально для вас.
Бритье головы. Специалисты в барбершопах знают, как сделать из лохматой головы гладковыбритую. Вы не столкнетесь с раздражениями или порезами на коже. - Бритье опасной бритвой. Умение правильного нажима и движений мастера отчеканивают на воздушном шаре – они буквально бреют шар так, чтобы он не лопнул.
- Стрижка, моделирование, формирование бороды и усов. Способности барберов позволяют оформить четкие границы бороды, сделать ее ухоженной, аккуратной.
- Королевское бритье. Такая услуга создана для гурманов. При помощи специальных косметических средств и инструментов, барбер бреет волосы на лице. Это дорогое удовольствие, но гладкая кожа сохраняется на длительное время.
- Покраска волос и камуфлирование седины. Для тех, кто боится красить волосы, создана процедура камуфлирования седины. Специальное средство окрашивает волосы, бороду, усы в течение 10 минут.
Стоимость услуг барбера
Поход к барберу – удовольствие не из дешевых. Не смотря на высокую цену, барбершопы пользуются популярностью: кто-то не жалеет денег на свою внешность, кто-то хочет кардинально изменить имидж, а кто-то идет ради любопытства. Многим хочется насладиться атмосферой в таких заведениях. В таблице ниже приведены средние показатели цен на услуги барбершопов в городе Москва.
Видео
Барбершоп — не просто парикмахерская, это закрытый мужской клуб. Персонал — преимущественно мужчины, процедуры — только для мужчин. Запахи хорошего парфюма и опасные бритвы. Строгий лаконичный интерьер. Или, напротив, лофт с кирпичной кладкой и граффити. Царство истинной маскулинности. Но выгодно ли вкладываться в этот бизнес? Узнаем у самих владельцев.
В барбершопе всегда особый стиль: в интерьере, концепции и деталях. Фото: barbershop-graz.at
Что говорят владельцы барбершопов
«Открытие барбершопа без опыта работы в индустрии красоты — не самое выгодное вложение. Кажется, что у тебя есть 3-4 млн, и все — остается только получать прибыль. Этот бизнес — адский труд, особенно сейчас, когда конкуренция невероятно высока.
Мы открывали барбершоп вдвоем с другом. Оба — парикмахеры. У нас огромный рабочий стаж: в совокупности — более 30 лет. Поэтому нам проще открыть барбершоп самим — вложили чуть более 2 млн рублей, но очень многое делали своими руками. Так что реальная цифра выше — 3-4 млн», — отмечает Степан Акентьев, сооснователь барбершопов «Пижонъ» Москва и «Rowdy» Берлин.
Что касается открытия , то здесь расходы такие. Паушальный взнос — от 250 000 рублей. Плюс понадобится от 1 100 000 рублей на само открытие: размер инвестиций зависит от количества рабочих мест, закупки оборудования, желаемого интерьера и аренды. Суммарные инвестиции — от 1 350 000 рублей.
«Нужно понимать, что стопроцентная загруженность барбершопа невозможна. Всегда существует какая-то просадка: кто-то из клиентов заболел, кто-то — просто не приехал по каким-то причинам. Нужно учитывать все эти нюансы. По сути, вы должны рассчитать, сколько будете тратить на содержание барбершопа в час. А затем прибавить к этому числу желаемую маржу.
В среднем, чтобы не только окупать, но и получать прибыль, вы должны зарабатывать 600 рублей в час. Но это лишь среднее значение, не стоит полностью на него равняться», — говорит Степан Акентьев.
«Я не составлял бизнес-план. До покупки франшизы у меня не было опыта в этой сфере, не могу судить, что выгоднее: покупка франшизы или самостоятельное открытие. Франшиза — готовый опыт. Никаких проблем — открываешь сразу свой бизнес», — Андрей Караванов, BIG BRO Хабаровск ✂ мужская парикмахерская.
Размер среднего чека отличается не только у разных фирм, но и внутри одной сети. Он зависит от города, в котором работает франчайзи. Стоит ориентироваться на стоимость мужской стрижки от 1 000 до 2 000 рублей.
Форма собственности
Чтобы открыть барбершоп, зарегистрируйте ИП или ООО. Для регистрации индивидуального предпринимателя необходим паспорт, оплата госпошлины и заявление по специальной форме Р21001. Если вы хотите открыть ООО, требуются решение о создании ООО и устав общества, госпошлина, учредительные документы и заявление образца Р1101.
Аренда и ремонт помещения
Барбершоп — пространство для отдыха. Первое, о чем стоит подумать, — интерьер. Он — часть философии барбершопа. Самые популярные варианты — минимализм, лофт, скандинавский дизайн.
Минимализм в интерьере. Фото: pinterest.com Лофт в интерьере. Фото: pinterest.com Скандинавский стиль в интерьере. Фото: gallivant.com
Кроме дизайна необходимо помнить про санитарные требования. Нормы СанПин для открытия парикмахерских и салонов красоты постоянно меняются — обязательно уточняйте все изменения перед открытием. На одно рабочее кресло должно приходиться не менее 4,5 кв. м. Подсобное помещение — не менее 6 кв. м на 5 сотрудников. Свыше — не менее 1,5 кв. м на каждого работника. В среднем достаточно 40-60 кв. м — это общая площадь салона.
Не так важно, открылись ли вы на первой линии или в менее проходимом месте, главное — качество предоставляемых услуг и ваша репутация. Но при выборе помещения для аренды важно понимать, легко ли клиенту припарковать машину и добраться до вас, есть ли конкуренты поблизости, насколько развита инфраструктура — есть ли рядом автобусная остановка, кафе.
Месячная стоимость аренды помещения в Москве — в среднем от 3 000 руб. за 1 кв. м. В городах-миллионниках стоит ориентироваться на ценник в 1 000-2 000 руб. за 1 кв. м аренды.
При покупке франшизы дизайн-проект помещения вам сделают бесплатно. Если открываете барбершоп самостоятельно, то его придется заказывать: от 1500 до 3 000 руб. за кв. м (при общей площади в 60 кв. м) — средняя стоимость по Москве. В городах-миллионниках — около 500-1500 руб. за 1 кв. м здесь все полностью зависит от дизайнера, которого вы выберете, — учитывайте уровень его экспертности и известности на рынке.
Ремонт «под ключ» в Москве в среднем обойдется в 1 млн руб., в городах-миллионниках — в 500 000-700 000 руб., для помещения в 50-60 кв. м.
| Аренда помещения 60 кв.м | 60 000-180 000 ₽ в месяц |
| Дизайн-проект | 30 000-180 000 ₽ |
| Ремонт | 500 000-1 000 000 ₽ |
Оборудование и мебель
Мастерам потребуется жаровой шкаф для обработки оборудования, аламинол для стерилизации инструментов и УФ-лампа.
Жаровой шкаф для обработки оборудования. Фото: Men"s Club & Barbershop, Воронеж
Обеспечьте персонал одноразовыми лезвиями, перчатками и полотенцами.
Остальное оборудование зависит от выбранной политики барбершопа. Некоторые владельцы предоставляют фены и машинки для стрижки. Но в большинстве случаев мастера работают с личными инструментами.
Если вы приобретаете франшизу, предоставляется скидка 20-25 % на оборудование и мебель — сеть всегда закупает дешевле за счет объемов.
«Работаем мы с поставщиками давно, берем организацию закупок на себя, а после открытия даем вам контакты всех поставщиков, вы становитесь нашим представителем и уже напрямую работаете с ними от лица “FIRMA”», — Иван Асанов, мужская парикмахерская FIRMA — стрижем и бреем.
«Закупать оборудование по франшизе действительно выгоднее. К примеру, наши франчайзи могут приобрести барбер-кресло (марка Belgrano, модель бк038) за 105 тыс. рублей, в то время как на рынке оно стоит от 200 тыс. руб.», — Алексей Локонцев, основатель и генеральный директор сети мужских парикмахерских и барбершопов TOPGUN.
Согласно бизнес-планам двух крупных сетей барбершопов — FIRMA — Стрижем и бреем и Oldboy, — затраты на мебель и бытовую технику в среднем составляют от 210 000 рублей, на оборудование — от 310 000 рублей.
По минимуму понадобится закупить:
- Барбер-кресла — от 52 000 до 250 000 ₽ / шт
- Жаровой шкаф — от 10 000 ₽ / шт
- УФ-лампы — от 1 500 ₽ / шт
- Фены — от 2 000 ₽ / шт
- Мойка — от 30 000 ₽ / шт
- Шкаф для подогрева полотенец — от 6 000 ₽ / шт
- Машинка для стрижки волос — от 7 000 ₽ / шт
- Стойка на ресепшн — от 8 000 ₽ / шт
- Стулья для мастеров — от 2 500 ₽ / шт
- Зеркала — от 11 000 ₽ / шт
- Столы для инструментов — от 14 000 ₽ / шт
- Парикмахерские тележки — от 2 900 ₽ / шт
- Диван — от 20 000 ₽ / шт.
Персонал
«Самое главное в индустрии красоты — это хорошие мастера. Большинство из них пытаются пустить пыль в глаза: я учился в Англии, в Америке, у меня золотые руки — все в таком духе. А работают, зачастую, посредственно», — Степан Акентьев.
Профессионалов крайне мало. Поэтому обязательно закладывайте в статью расходов обучение персонала — чаще всего стажировки, тренинги и мастер-классы проводятся на базе флагманских салонов Москвы и Санкт-Петербурга. У многих франчайзеров есть школы барберов.
Отправить сотрудников на обучение могут и те, кто открыл барбершоп самостоятельно. Двухдневные экспресс-курсы — от 10 000 рублей, полноценное обучение с нуля — в среднем от 80 000 рублей.
Мастер получает 25-50 % от заказа — в зависимости от квалификации и стажа работы. Как правило, оклад платят только во время испытательного срока. Администраторы работают посменно — 2/2 или 5/2. Средняя зарплата по Москве — от 30 000 рублей, в городах-миллионниках — от 20 000 рублей.
Не спешите нанимать в штат уборщицу, бухгалтера и контент-менеджера для соцсетей/ маркетолога — целесообразнее аутсорсинг.
С наймом парикмахеров помогают франчайзеры. Они делятся опытом и могут принять участие в подборе барберов — у части сетей это входит в поддержку франчайзи.
Маркетинг
На аккаунт барбершопа «Топор» в Инстаграме подписано 28 тысяч человек. Фото: instagram.com/toporbarber
Сколько стоит открыть барбершоп
Сколько денег приносит барбершоп
Доход формируют всего две статьи — услуги (стрижки, бритье) и продажа косметики. Как уверяют владельцы барбершопов, в среднем чистая прибыль равна 25-30 % от выручки. Основной фактор — количество клиентов в день. Рассмотрим три варианта для барбершопа с 4-мя креслами. Посчитайте, на какой срок окупаемости можно рассчитывать и на какую чистую прибыль? Учитывайте, что таких показателей нельзя добиться с первого месяца работы барбершопа.
* по данным расчетов окупаемости TOPGUN и CHOP-CHOP при идеальной посадке
Но если вы ставите только одну задачу — заработок — долго ваш барбершоп не проживет.
Главное — качество и уважительное отношение к клиенту. Зачастую салоны завлекают красивыми девушками-администраторами, угощают алкоголем или дают высокие скидки. Это не работает. Или работает лишь на период скидок. К вам приходят не выпить бурбона или выложить селфи — мужчины хотят красиво подстричься.
После того, как наберете базу, начнет срабатывать «сарафанное радио». Мужчины реже меняют мастеров, чем женщины, и чаще рекомендуют барберов друзьям и знакомым.
«Индустрия красоты — не та сфера, которая приносит баснословную прибыль. Уже прошли девяностые, когда у людей резко появились деньги. Тогда произошел финансовый переворот в головах — салоны открывались бесконечно. Стрижка у одного мастера в одном салоне могла стоить 300 рублей, а в салоне через дорогу — 6 000 рублей. Что интересно, и тот, и другой салон были загружены. Сейчас уже не так. Конечно, все зависит от вложений, но если барбершоп небольшой, в принципе, ваш бизнес окупится за 1,5-2 года», — Степан Акентьев.
«Новичков я бы предостерег от работы с новыми франшизами. Если нет 5-10 стабильно работающих филиалов, хотя бы на протяжении года, я бы не советовал покупать франшизу. Плюс обязательно стоит пообщаться с франчайзи — уже после общения сможете составить объективную картину. Кроме того, общайтесь с теми, кто уже открылся. Узнавайте все плюсы и минусы. Потом принимайте решение относительно покупки», — Андрей Караванов.
Франшизы барбершопов в России
Что дает открытие барбершопа по франшизе:
- фирменный стиль сети: начиная от дизайна интерьера и заканчивая музыкой, которая будет играть в салоне, — некоторые сети регламентируют все до мелочей;
- CRM-систему — поможет вести учет клиентов и видеть статистику по основным показателям;
- контакты поставщиков — сэкономите на закупке оборудования;
- название, логотип, брендбук и сайт — чаще всего единый сайт на все города сети;
- интернет-магазин с сопутствующими товарами — к примеру запонками или специальными расческами;
- собственные академии и школы барберов при сети барбершопов — сможете быстро найти профессионального мастера или отправить на обучение своего;
- маркетинговый план — описывает какая именно реклама работает и как ее настроить.
Запомнить
Без опыта работы в индустрии красоты значительно сложнее: вы можете не знать подводных камней этого бизнеса. Варианта два — нанимать барбера на позицию управляющего или покупать франшизу.
Конкурировать придется не только с барбершопами, но и с салонами красоты — есть клиенты, которые уходят вслед за мастером, само место им не принципиально.
Для самостоятельного открытия барбершопа в городе-миллионнике потребуется 3 млн рублей, которые окупятся не раньше, чем через полтора года.
Подбирая персонал, просите добавить в портфолио ссылки на социальные сети: никто не будет выкладывать худшие работы, и вы сразу поймете общий уровень подготовки мастера.
Барбершопам вряд ли грозит серьезный кризис — мужчины всегда будут стричь волосы и бороды.
В России этот бизнес набирает обороты. Количество барбершопов в Москве за прошедший год увеличилось в три раза.
Провинциальный рынок, особенно в городах, где живет меньше миллиона человек, барбершопами только осваивается, но интерес со стороны частных инвесторов к мужским парикмахерским уже очевиден.
Так, на нашей площадке готовится сделка с одной из самых крупных сетей барбершопов Chop-Chop. Для инвесторов мужские цирюльни - не просто модное направление, но, прежде всего, высокодоходный бизнес: рентабельность мужских парикмахерских превышает 30%.
От чего зависит уровень дохода барбершопа и что должны знать инвесторы об этом рынке?
999 рублей за стрижку?!
«В регионах наши конкуренты - это жены, которые ждут своих мужей дома с машинкой», - считает основатель сети мужских парикмахерских SuperMan и лаборатории окрашивания Colba Василий Михайлов, рассказавший о новых трендах этого рынка на недавней конференции «Красота на миллион», организованной StartTrack.
Развитие барбершопов в провинциальных городах сдерживает, прежде всего, размер чека. 90% мужчин ни за что не отдадут за стрижку более тысячи рублей - к таким выводам пришла компания Михайлова, проведя опрос среди потенциальных клиентов.
Понятно это было и раньше, опрос лишь подтвердил предположения. Так, когда SuperMan запускал сервис стилистов по вызову «Фъёртис», Михайлов разместил в рекламный слоган «Стрижка по супервыгодной цене - всего 999 рублей!», случайно настроив таргетинг предложения не на Москву, а на всю Россию.
Макет быстро разлетелся по интернету, а через месяц-другой предприниматель наткнулся на его обсуждение в одной из групп в . Люди были возмущены: 95% обсуждавшим не нужен был такой дорогой (целых 999 рублей за стрижку!) сервис. Дешево и сердито – вот чего хочет клиент в России.
Борода не по карману
Сооснователь другой крупной российской сети барбершопов Chop-Chop Алексей Ермилов тоже не раз замечал, что масштабировать бизнес в России мешает именно низкая платежеспособность населения. Сhop-Chop даже не рассматривает варианты открытия барбершопов в городах с населением ниже 50 тысяч человек.
Сейчас у сети 85 франшизных точек, все они открыты в больших городах. Средний чек московского барбершопа Chop-Chop составляет около 1900 рублей, а, например, в Смоленске - около тысячи рублей. Самая низкая цена, которая есть в сети, - 800 рублей.
Стоимость услуг в Москве и Питере отчасти можно объяснить более высокими арендными ставками. В провинции аренда дешевле, но и возможности у клиентов скромнее.
Выложить тысячу рублей за стрижку (ее мужчины обновляют, как правило, раз в месяц) или 600 рублей за бороду (за этим модным символом брутальности надо ухаживать еще чаще) готовы очень немногие. Таких мужчин, по словам самих же владельцев сетевых парикмахерских, в регионах достаточно, поэтому развиваются там лишь барбершопы премиум- и субпремиум-класса, и цены в них соответствующие.
А вот эконом-классу конкурировать сложнее. Ведь клиент может сделать простую стрижку в самой обычной парикмахерской за 300 рублей, а бороду - и вовсе сбрить. Казалось бы, тупик. Рынок крупных городов близок к насыщению, а в малые города идти невыгодно. Но это не так. Залог успеха мужской цирюльни - в соблюдении нескольких простых правил.
Есть ли выход из такой ситуации
Как в России построить европейскую модель барбершопа - мужскую эконом-парикмахерскую? По мнению Михайлова, этот рынок будет и дальше сегментироваться, то есть будут пользоваться популярностью салоны, которые специализируются на одном виде стрижки, например, полубоксе или канадке.
Кроме того, всегда можно удивить клиентов неожиданным предложением. Так, компания Михайлова довольно успешно продвигала на рынке такую услугу, как стилист по вызову. Идею предприниматель подсмотрел у итальянских стилистов. Там барберы активно пользуются складными чемоданами, которые легко превращаются в рабочее место.
Михайлов заказал три таких чудо-чемодана за 70 тысяч рублей, нанял нескольких парикмахеров и начал работать. Стригли корпоративных клиентов, бабушек и дедушек на День пожилого человека, выезжали на показы Юдашкина и других модельеров. Мобильная студия приносила 300 тысяч - 600 тысяч рублей в месяц и очень быстро вышла на самоокупаемость.
Купить франшизу и рулить
За 2017 год московские барбершопы выручили около миллиарда рублей, а «потолком» эксперты считают показатель в 5 миллиардов: рынку есть куда расти. Барбершопы становятся все более популярными, количество точек, а следовательно и объемы инвестирования в них, растут с каждым годом.
Большинство инвесторов предпочитают покупать франшизу известных или развивающихся сетей. Это самый простой и доступный способ: франчайзер дает бизнес-план и бренд, обучает персонал. Предпринимателю остается лишь найти локацию с хорошей проходимостью и провести ремонт в помещении.
В Москве расходы на открытие точки составляют от 1 до 5 миллионов рублей. При достаточной загрузке барбершоп начинает генерировать прибыль в первые три месяца и возвращает инвестиции через 7-14 месяцев.
Если говорить об опыте провинциального франчайзи, то под знаком раскрученного бренда он почти всегда удачен. Так, за всю историю Chop-Chop было лишь три случая, когда франшиза не удалась. Причина неудач заключалась в том, что владельцы парикмахерских управляли бизнесом дистанционно. Но барбершоп - особый проект, он требует постоянного внимания и контроля - за работой мастеров, персонала и так далее. Ведь иногда достаточно одного косого взгляда администратора, чтобы посетитель ушел и больше никогда к тебе не вернулся. А ведь постоянные клиенты - основа успеха любого барбершопа.
По мнению Игоря Стоянова, основателя сети салонов красоты «Персона», главное условие успеха франчайзинговой сети - это профессионализм потенциальных покупателей франшизы. Свою компанию он развивает через поиск партнеров, которые могут закрывать конкретный сегмент в своих городах и создавать парикмахерскую школу, без которой вообще не может быть франшизы.
Купить долю и масштабировать доходы
Франшиза - далеко не единственный путь для тех, кто хочет заработать на перспективном рынке барбершопов. Владея свободным капиталом от 20 миллионов рублей, можно попробовать купить долю в сети.
Так, помимо получения дивидендов, инвесторы могут рассчитывать на кратный рост капитализации компании, а следовательно - рост стоимости собственной доли.
Автоматизировать все процессы
Успешная модель барбершопа эконом-класса (правда, опять же в Москве) создана тем же Михайловым по принципу «автоматизируем все». Речь идет о франчайзинговой сети SuperMan, которая успешно работает в Москве. Название соответствует задуманной бизнес-модели: «СуперМЕН» - барбершоп «для русского супермужика, который быстро подстригся и пошел дальше покорять мир».
В прейскуранте парикмахерской только обычные стрижки - бокс, полубокс, классика, канадка, есть лишь одна хипстерская стрижка, которая так и называется - «Супермен». Все расходы на содержание парикмахерских этой сети урезаны до предела, что и позволило предложить приемлемую цену в 200 рублей. Так, у входа в парикмахерскую стоит терминал, с помощью которого клиенты выбирают тип стрижки и тут же ее оплачивают. Администратора в штате нет. Как оказалось, он – лишняя трата денег: автоматизация процесса заказа услуги позволяет экономить до 100 тысяч рублей ежемесячно.
А поговорить?
В мужских цирюльнях важно все - от интерьера до инструментов и косметики. Но главное - это мастера и атмосфера. Мужской мастер не просто стрижет и бреет. Он, как артист или музыкант, должен обладать харизмой. Клиент сидит в кресле как минимум час, все это время невозможно молча делать свое дело. Уметь поддержать беседу, особенно на чисто мужские темы - один из важных навыков современного барбера.
Что же касается атмосферы, то к ее созданию тоже нужно приложить усилия. В Chop-Chop, например, это особая музыка, интересное чтиво, разложенное на журнальных столиках, интерес и внимание к клиентам. Летом прошлого года, например, сеть дарила дождевик всем, кого застал на улице ливень. В некоторых сетях предлагают виски, неограниченный просмотр спортивных трансляций и даже кубинские сигары.
Помните: не важно где вы открыли точку, на первой линии или в менее проходимом месте. Если у заведения будет концепция, стиль, клиент найдет вас всегда.
Во второй половине двадцатого века индустрию красоты захватили женщины. Маникюр, педикюр, эпиляция, стрижка и окрашивание волос - большинство имиджевых услуг ориентировано на представительниц прекрасного пола. Домохозяйки превратились в эмансипированных женщин, стали активно работать, выходить «в люди», и, как следствие, гораздо более тщательно следить за своей внешностью.
Куда деваться настоящему мужчине в век повсеместного гламура и лакшери? В VIP-салон, основной клиентурой которого являются светские львицы на «лабутенах»? В семейную парикмахерскую, где для мужчин выделено одно-два кресла в общем зале, а мастер-универсал владеет техникой двух-трех базовых мужских стрижек? Где подчеркнуть свою суровую красоту, если сама атмосфера в салонах пропитана женственностью - от рекламных постерах на стенах до музыкального фона и цвета мебели?
Барбершоп - это возрождение традиций старой доброй «мужской парикмахерской», уходящих корнями в то время, когда мужские мастера - цирюльники и брадобреи - были гораздо более востребованы, чем мастера для женщин. Это - особый стиль, в корн е отличающийся от женских залов. Здесь царит дух истинной маскулинности: мужские запахи - крепкого одеколона и пены для бритья, мужские принадлежности - помазки из натуральной щетины и, конечно, опасные бритвы, мужской интерьер - лаконичный, полувоенный, без излишеств и ненужных аксессуаров. По телевизору здесь - не надоевшие «мыльные оперы», а спортивные каналы.
Таких «островков мужественности» в российских городах пока немного. В Москве и Санкт-Петербурге популярность барбершопов стремительно возрастает, однако в целом по стране данная ниша пока что практически свободна. Поэтому при грамотном маркетинге и хорошем качестве предлагаемых услуг парикмахерская для настоящих мужчин может стать высокорентабельным проектом.
Прежде чем начать
Концепция барбершопа, как было сказано выше, предполагает простоту и лаконичность. Попадая сюда, клиент сразу должен чувствовать, что главный герой и ожидаемый гость здесь именно он, а не женщины средних лет с фольгой на волосах или гламурные девицы. Соответствующее настроение должно создаваться с порога, то есть с зоны ожидания, и продолжаться в парикмахерском зале. Общий стиль интерьера понятен, однако это не значит, что в данном случае нет простора для фантазии. Одни владельцы барбершопов выбирают «гаражный стиль», другие оформляют заведение в стиле дореволюционных цирюлен, когда посещение брадобрея было привилегией состоятельных господ, третьи ориентируются на молодежные субкультуры (самая известная из которых - хипстеры, славящиеся своей любовью к ухоженным бородам).
Если с фантазией у вас все в порядке - продумывайте детали оформления салона самостоятельно. Если не чувствуете в себе уверенности - имеет смысл заказать дизайн-проект, где будут подробно прописаны все нюансы - от стройматериалов, необходимых для ремонта, до цвета кресел. Ценник на услуги дизайнера интерьера начинается с 1 500 рублей за квадратный метр - таким образом, проект салона площадью в 60 квадратных метров обойдется вам в 90 000 рублей. Такие траты оправданы в том случае, если ы собираетесь открыть не относительно демократичный барбершоп, а салон, рассчитанный на состоятельных клиентов, одинаково придирчивых и к оформлению заведения, и к качествам оказываемых услуг.
Документы и лицензии
Как и в случае с любым салоном красоты, регистрировать барбершоп имеет смысл в форме ИП либо ООО. Индивидуальное предпринимательство отличается менее строгими требованиями к ведению отчетности и более простой и дешевой процедурой регистрации (квитанция об оплате госпошлины в 800 рублей, заявление по форме Р21001 и паспорт). Для регистрации юридического лица помимо оплаты госпошлины (4 000 рублей) требуются также решение о создании ООО и устав общества, учредительные документы и заявление образца Р1101. Юридическое лицо в форме ООО имеет право пользоваться упрощенной системой налогообложения (15% от операционной прибыли или 6% от общих доходов).
Помещение барбершопа также должно пройти проверку Роспотребнадзора и Пожарной охраны для получения лицензии на открытие.
Местоположение
Несмотря на возрастающую популярность, контингент у «мужских салонов» относительно ограниченный. Во-первых, это люди с достатком не ниже среднего, поскольку средний чек в барбершопах (около 1200 рублей за стрижку или 500 рублей за оформление бороды) на порядок превышает сумму, которую мужчины обычно оставляют в универсальных парикмахерских. Во-вторых, клиенты барбершопов отличаются определенным чувством стиля - «четкие пацаны» из спальных районов вряд ли станут постоянными посетителями вашего заведения.
Усредненный портрет посетителя барбершопа - это прогрессивный молодой человек лет 20-35-ти. Исходя из этого, и нужно подбирать локацию для открытия бизнеса. Для старта стоит сделать ставку на центральные районы и оживленные улицы с достаточно высокой проходимостью, лучше всего - недалеко от популярных молодежных заведений и прочих «мест силы». Если бизнес станет прибыльным, а торговый знак - узнаваемым, то можно будет открыть филиалы в более отдаленных районах.
Арендная ставка за квадратный метр - примерно 40 000 рублей в месяц (в мегаполисах эта цифра, разумеется, может быть намного выше - от 80 тысяч, а в небольших городах, наоборот, стремится к уменьшению). Средний салон на два-три рабочих места с небольшой зоной ожидания занимает площадь около 30 квадратных метров, более просторный на пять рабочих мест - в районе 60 квадратов.
Оборудование
Список оборудования для барбершопа, в принципе, мало чем отличается от аналогичного списка, необходимого для любого другого салона красоты. Так, вам буду необходима стойка администратора, комплекты для рабочих мест (кресло для клиента, стол, зеркало и мойка), мебель для зоны ожидания, шкафы для инвентаря, стеллажи, витрины, дополнительные устройства (телевизор и\или музыкальный проигрыватель, кулеры для воды, осветительные приборы и т.д.). Специфика здесь выражается в дизайне - рабочее место должно быть предельно эргономичным и лаконичным, а мебель - простой, но добротной, с расчетом на то, что настоящий мужчина всегда предпочтет комфорт и качество внешнему лоску.
Очень усредненная цена оформления одного рабочего места составляет примерно 300 000 рублей. Дополнительных расходов потребуют ремонт помещения и проведение канализации к рабочим местам (примерно 200 000 и 50 000 рублей соответственно). Сэкономить можно, покупая мебель малоизвестных фирм (или вовсе покупая подержанную салонную мебель в хорошем состоянии, что при определенном дизайне интерьера даже добавит вашему заведению брутального шарма). Еще одним способом сократить первоначальные капиталовложения может стать отказ от покупки готовых элементов и самостоятельное их возведение - так, стоимость покупки стойки администратора в три раза превышает стоимость ее изготовления из подручных материалов.
Что касается набора инструментов и расходных материалов, то главной его изюминкой являются, разумеется, опасные бритвы. Опасная бритва и помазок - это, по сути, альфа и омега дореволюционной цирюльни, символ настоящего мужского парикмахерского искусства. Бритье таким приспособлением - это не механическая процедура, а живое действие, которое доставляет ценителям эстетическое и тактильное наслаждение.
Кадры
Так как барбершоп является специализированным заведением, ваши мастера должны обладать достаточно высокой квалификацией именно в области мужских причесок и иметь в арсенале своих услуг пару десятков модных и классических фасонов стрижки, несколько вариантов оформления пород и, как хороший бонус (а для некоторых салонов - и определяющее условие) - умение работать опасной бритвой. Помимо квалификации мастера, стоит также обращать внимание на его стиль работы с клиентами (умение поддержать интересную беседу приветствуется, однако излишняя навязчивость явно непозволительна), поддержание гигиены на рабочем месте и даже внешний облик - чересчур метросексуальный парикмахер с укладкой и в яркой одежды не будет вписываться в общую концепцию территории, свободной от женщин.
Традиционная система оплаты труда предусматривает оплату процента общего чека - в среднем мастер получает от 25% до 50% от заказа в зависимости от своей квалификации. Если найти специализированных мастеров не получается (или нет желания платить им более высокий процент от общей суммы оказанных услуг - специалисты с большим опытом работы и высоки уровнем иногда берут даже больше 50% от каждого чека), то есть вариант принимать в свою команду начинающих парикмахеров и в короткие сроки обучить их специфике мужского искусства красоты. Способные мастера обычно постигают азы брадобрейског дела за период от двух недель до месяца.
Помимо мастеров заведению потребуются также бухгалтер для ведения отчетности и уборщица для поддержания нужного уровня чистоты. Однако не нужно спешить включать данные ставки в штат - целесообразнее будет вывести их на аутсорсинг. Не обязательно нанимать отдельного человека и для выполнения обязанностей администратора - место за стойкой рецепшн может занять и хозяин салона. Кстати, многие владельцы барбершопов часто являются не только бизнесменами, но и энтузиастами брадобрейского искусства, поэтому также охотно берут в руки ножницы и бритву, подавая тем самым пример своим мастерам и экономя на фонде заработной платы.
Маркетинг
Усредненная сумма, которая потребуется на раскрутку барбершопа, по подсчетам экспертов составляет 50 000 рублей. Как правило, Интернет-рекламы в данном случае бывает достаточно. Создание сайта (опять же, с лаконичным брутальным дизайном), онлайн-розыгрыши карт постоянного посетителя, скидочных талонов и купонов на бесплатные услуги, размещение объявлений в тематических мужских сообществах и локальных группах, посвященных жизни вашего города - словом, множество возможностей для виртуального продвижения реального бизнеса.
Если вы решили открыть барбершоп премиум-класса, то имеет смысл «подружиться» с узнаваемыми персонами либо известными блоггерами, чья внешность или стиль жизни вписываются в концепцию вашего дела. Разумеется, это потребует дополнительных затрат на рекламу, зато окупится притоком клиентов, которые пожелают идти в ногу с последними трендами мужской моды.
Рентабельность
Сумма инвестиций в открытие средних размеров барбершопа составляет порядка 2 000 000 рублей. Месячная аренда помещения для салона обойдется в сумму от 100 000 до 450 000 рублей в месяц. К ежемесячным тратам также нужно прибавить коммунальные платежи и покупку расходных материалов - 25-30 000 рублей. На фонде заработной платы мастерам можно сэкономить, если не вводить окладную часть, а придерживаться традиционной схемы «процент с каждой услуги».
Если заведение будет обслуживать около 200 клиентов в месяц со средним чеком в 1 000 рублей (половина из которых будет идти на оплату труда мастера), то это позволит достаточно быстро покрыть расходы на открытие барбершопа и в достаточно короткие сроки вывести заведение на уровень прибыльности в 400-550 000 рублей в месяц.
Франшизы
На рынке франшиз мы нашли франшизу барбершопа- " "
